大人の遠足 高知のヴィラサントリーニ

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当社は、高知西倫理法人会に所属しています。

 

その中で、私は副会長とお役をいただいています。

今回女性の会員で

以前、講話に来てくださった

ヴィラサントリーニの支配人大井史子さんに

お話して、大人の遠足を献立ました。

 

大人の遠足

~大井史子さんのWINEのおはなしと

ぜいたくLUNCHのひととき~

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#リゾートホテル ヴィラサントリーニ 

781-1165 高知県土佐市宇佐町竜599番地6
tel:088-856-0007 / fax:088-856-2822

http://www.villa-santorini.com/

地中海2

#ギリシャ サントリーニ島

 

高知市内から、 車で約40分。

太平洋を一望する素晴らしい

シチュエーションのもとに

そこはあります。

 

大井支配人によると

この地形を生かせないかと

考えていた時に

ギリシャのサントリーニ島に

であったそうです。

地形も環境も人柄も

とっても似ている!!

同じものを作ろうと今の

ヴィラサントリーニが

できました。

 

本当に非日常。

 

高知県の宝物の

青い海・青い空・おいしい空気が

満喫できます。

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#大井支配人によるサブラージュ

 

知ってますか?

ナポレオンの時代からの儀式。

シャンパーニュの口をサーベルで開ける

サブラージュ。

太平洋に向かって、ポーン!!と

栓の抜ける軽やかな音が・・♪

 

 

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#ロマネコンティの瓶を溶かして作った器

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#ギリシャ産のワインの飲み比べ

 

ランチとともにワインの飲み比べ

ギリシャ(サントリーニ島)産のビール

白ワイン 樽仕込みの白ワイン

赤ワイン5年ねかしたもの

お酒に弱い私にも、飲み比べると

違いやおいしさがわかり

楽しいランチタイムでした。

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#シェフからのサプライズ

シェフは、34歳の素敵な男性。

すごく繊細な優しいお仕事でした。

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#本日のワインのラインナップ

#サントリーニ島ビール

 

たまには、こんな休日&遠足を

してみるのもいいかも。

 

2018-10-22

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